Este curso ofrece los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, aplicados a la tercera edad. Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
De este modo el profesional en geriatría podrá ofrecer dietas u otras soluciones alimenticias a los pacientes para regular y controlar las diferentes enfermedades que estos padezcan.
